2014年6月11日 星期三

希臘咖啡 or 土耳其咖啡

希臘咖啡 or 土耳其咖啡goo.gl/qQBTy0

香濃的希臘咖啡,是由銅製咖啡壺所煮成的,據說這種銅製器具溫度會比不鏽鋼材質來得平均。小小的銅壺有一個長長的柄,再附上一隻攪拌器,烹煮咖啡時,將咖啡粉倒入壺中,再以輕輕攪拌使其均勻,打出泡泡後即完成希臘咖啡。這種以銅製壺煮成的希臘咖啡,通常是不加以過濾的,因此喝完希臘咖啡之後,會有咖啡粉殘渣留在杯底,浪漫的希臘人會拿這遺留下的粉末進行占卜,看看你一天的運勢如何呢?也讓我們來玩玩希臘咖啡占卜吧!
環形:今天會是個不錯的日子,做事相當順利,亦可以趁此機會開展新計劃,成功的機會會較大。
半環形:會是平靜的一天,雖然平淡,但頗順心。
點狀:一點點的咖啡漬,代表健康方面容易出問題,好要多點休息,增強抵抗力。
星形:今天會得到一些啟發,想不通的問題會有答案,而且凡事都充滿希望,是樂觀的一天。
新月形:做事不太順利,所以不宜開展重要計劃。而且今天你比較情緒低落,又容易發脾氣。
十字形:會有不少障礙出現,令到你十分頭痛,應該多加忍耐,冷靜面對。
心形:會有很好的愛情運,單身的會遇上新對象;已有另一半的,你們的感情則更緊密。
蛋形:財運和工作運都很好,做事順利而且會有好成績。
直線形:一切都會很順利,沒有什麼障礙,做什麼都得心應手。
波浪紋:會出現一些困難,越多波浪或越彎,困難會越多。
三角形:會有變化出現,正三角代表好的變化,倒三角代表壞的變化。
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資料來源:Destiny Garden網頁)

土耳其咖啡(土耳其:蒂爾克kahvesi)是一種製備方法咖啡。烤,然後細磨咖啡豆煮沸在壺(cezve),通常用糖,並且在一個服務杯,其中的理由被允許沉降。目前,它在發現中東,北非,在高加索地區的巴爾幹地區,巴厘島,和東歐。土耳其咖啡是一種非物質文化遺產的土耳其人被確認聯合國教科文組織。《維基百科》